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使用304不銹鋼等餐具的注意事項

信息來源：求和不銹鋼時間：2019-07-11 13:31:54 瀏覽次數:-

1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中，含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

2、切記不可用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑，如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不銹鋼起到電化學反應。

4、不能空燒，不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低、傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

5、要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品后，要及時洗凈、保持炊具干燥。

無錫求和不銹鋼有限公司是專業代理多家國內外不銹鋼廠的各種不銹鋼板材，在不銹鋼行業享有很大的知名度且具有行業影響力的一級代理商，尤其是特種不銹鋼的經銷和進出口貿易。連續幾年被評為“中國不銹鋼流通企業AAAAA(高級)級優秀企業”、 “百家誠信企業”、“無錫市3A級重合同守信用企業”，“中國不銹鋼行業貿易量前十名”。

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